DATENLOGGER für
Lebensmittel, Getränke & Molkereiprodukte

Mit Überwachung der Kühlkette erfüllen Sie alle Vorschriften in jeder Phase des Lebensmittelzyklus

Lebensmittel, Getränke und Molkereiprodukte müssen in jeder Phase unter bestimmten Temperaturen gelagert und transportiert werden.

Sichern Sie die Qualität Ihrer Produkte mit tempmate.^® Datenloggern. Von der Herstellung bis zum Endkunde zuverlässig und transparent.

Datenlogger für Herstellung, Logistik und Lagerung von Lebensmittel, Getränken & Molkereiprodukten

Kühlkettenüberwachung von Lebensmitteln

Von der Verarbeitung über Lagerung und Transport bis hin zum Einzelhandel und zur Gastronomie – die Überwachung der Kühlkette ist in jeder Station des Lebensmittelzyklus von großer Bedeutung. Hinzu kommen gesetzliche Vorschriften, für welche die Einhaltung und Dokumentation bestimmter Temperaturen verbindlich sind. Dazu zählt beispielsweise die HACCP-Verordnung sowie zahlreiche Vorschriften für Umwelt, Gesundheitsschutz und Sicherheit.

Die tempmate.®-Datenlogger sind robust und wasserdicht, daher optimal für den Einsatz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geeignet. Die leicht zu reinigenden Geräte werden daher verstärkt für die Überwachung während der Lebensmittelverarbeitung und -zubereitung eingesetzt. Auch während der Lagerung und dem Transport kann so die Kühlkette überwacht und vorgeschriebene Bedingungen eingehalten werden. In gewerblichen Geschirrspülmaschinen stellen tempmate.®-Datenlogger sicher, dass das Geschirr und Geräte für die Zubereitung mit der korrekten Temperatur gereinigt bzw. sterilisiert werden.